海帶利于產后恢復

海帶富含的營養價值豐富多樣，它不但能幫助新手媽媽補充營養元素，還有益于治療新媽媽的產后便秘，因此尤其適合新媽媽產后服用，在此，我極力推薦一種適合新媽媽的海帶吃法，一起來參考一下吧。

懷孕期間缺乏運動，新媽媽在產后很容易缺鈣，有一些的媽媽生完孩子甚至會得骨質疏松，進而導致腰椎骨裂。而海帶的鈣、鐵成份都很多種多樣，生完孩子吃海帶可以補鈣補鋅補鐵，因而奶水中含鈣量也很高，可避免新生兒得了佝僂病。

那么海帶該怎么吃呢？海帶湯是一項不錯的選擇。在做海帶湯時，一般視自己口味加上蒜末或牛肉、羊肉，味道味清淡美味。午飯或晚餐時，調涼菜海帶絲也經常變為營養搭配的涼菜。澆上白醋和生抽醬油，撒上芝麻，色香味俱全而且爽口。

海帶不易煮開，這里有一個小竅門：如果在煮海帶時加少量醋就能快速煮軟了?？墒?，海帶雖好，但很容易遭到空氣污染導致其含砷量較高。因此，烹調前應最先用涼水洗泡2~3個小時，中間換1~2次水。孕、生完孩子的產婦吃海帶也要適當，每日最多不能超過20克，因海帶中的碘可通過母乳進到孕期寶寶或小寶寶身體，從而造成小寶寶甲狀腺素偏高。

海帶拌腐竹的做法

食譜原料：發制豆油皮200克，發制海帶200克，熟豬瘦肉100克，胡蘿卜25克，黃瓜40克，芝麻油15克，熟豆油25克，生抽醬油、醋、鹽、味精、大蒜瓣、麻汁、小香蔥各適當。

具體做法：

1、豆油皮切成長絲狀，加入開水焯透，撈出瀝過濾水。

2、海帶、胡蘿卜、黃瓜清洗后，均切成長細條，熟瘦豬肉切條，小香蔥、大蒜瓣各適當，切末。

3、將各種絲料擺放放入盤內，灑上小香蔥末，上餐時加上全部調料，攪拌既食。

健康提示：海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質、脂肪酸、糖元、多種微量元素和尼克酸等。