產后飲食要粗細糧結合

產后飲食調養十分關鍵，特別是要注意產后一些食物的選擇與搭配，專家教授稱，新手媽媽的產后飲食，最好能確保營養充足，下面我們看看相關詳細的內容。

產后營養補充，大家最開始想到的就是喝湯，而喝母雞湯。媽媽們都感覺它的營養價值比較高，味道濃厚、美味可口。從中醫藥學的角度來講，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及病久氣血不足者食用，這也是母雞湯能得到很多人親睞的原因。

老母雞生長期長，雞肉中常會含有鮮美的化合物，它是母雞湯味道美味可口的重要原因。除此之外，老母雞中體脂率比較高，燉出的湯也會更香一些。

從營養的角度上面來講，不建議坐月子的的產婦多喝母雞湯，關鍵是因為母雞里含有比較多的雌激素，被產婦消化后，會抑制乳泌素的新陳代謝，從而造成產婦奶水不足，甚至生完孩子后無奶。用喝魚頭湯來催乳的產婦，也不能光喝湯而不吃魚，湯里的營養終歸有限，而魚里的纖維細胞合成比較豐富，還能促進腸道蠕動。

其次，產婦不能只吃細糧，很有可能造成營養缺失，二是吃細糧以及雞蛋牛奶等太細膩的食物，很容易導致產婦便秘。

因此要保證一定量的谷類攝入，要粗細糧結合吃，多吃一些蘊含合成纖維的食物，因為粗糧中的膳食纖維素可以降膽固醇，而水果蔬菜中的合成纖維可以促進腸道蠕動，不僅有利消化，還可以防止便秘。

事實上，要保證產婦的營養全面，正常營養搭配就可以了。如果要想產婦奶水充足，可以稍多吃些乳制品食物和蛋白質的食物，但不能忽略了蔬菜和水果。