產后食譜教做你龍眼雞翅

食材：雞翅膀12個，新鮮龍眼200克，油75克，葡萄酒100克，生抽10克，白砂糖10克，鹽4克，雞精2克，芡粉10克，炒糖色少量。

將雞翅褪毛洗凈，調制生抽、鹽腌制2小時備用。

將鍋放中加油燒熱，倒入雞翅煎炸至雙面橙黃色撈出;鍋內留少許油，燒熱后放入蔥爆香，加入湯汁、干白葡萄酒及雞翅，加鹽、白砂糖、炒糖色，將雞翅燒至爛熟、出骨，齊整地堆放在盤里。

龍眼用湯燒熱，圍在雞翅周邊。將剩下的蔥段用食油煸出香氣，把燒雞翅的料汁濾入，用水淀粉勾芡，澆在雞翅上便可做成。

龍眼具備補心健脾胃、寧心安神、益智類強身健體等作用，這道菜對產后氣血虛弱的孕婦有優良的滋補功效。