補水的蘿卜排骨湯
2022-12-19 11:24:31育兒心得521
孕婦生產讓新手媽媽的精力耗光,同時也耗費了身體里許多的水份,因此產后的新手媽媽一定要注意保濕補水,因而 在營養搭配上理應盡可能的吃一些流食。
營養專家提示:骨頭湯可彌補耗費水份!
由于產后幾日內,孕婦產后會出現很多的汗液,再加上分泌乳汁,身體的需水量提高,因此產后盡可能馬上彌補身體耗費的水份,骨頭湯是產后無二的選擇。骨頭湯中不僅蘊含身體很容易消化的蛋白質、及維生素,此外能使乳汁分泌得很多,而且其美味可口的味道能提高產后的食欲。
喝湯要注意適度,太多很容易導致乳房刺痛。除此之外,喝湯時最好是湯和肉理應一起吃,那般才能夠使你真正攝取到營養元素。
身體力行:蘿卜排骨湯的做法
原材料:籮卜一大根、一些排骨
做法:
1、蘿卜橫剖面,大概三厘米厚,不必過薄。再對切,成月兒形。
2、豬排骨焯水,即放入沸水中略煮,然后用冷水沖自然環境干凈整潔,便于去油去血水。
3、火鍋加盟連鎖店裝水,將豬大骨冷水放鍋中,加姜片,八角,蔥,酒釀小量,用壓力煲煮二十分鐘
4、20分鐘之后,倒進火鍋,把白沫子除去,放蘿卜。
5、再20分鐘之后,放鹽。
注意:
1、褒湯,原材料基本都是冷水放鍋中,有利于蛋白質溶化到湯,此外無須過早放鹽,鹽也會加快蛋白質的凝固,危害湯的美味可口。
2、放些醋,有利于鈣進行析出,最好放白米醋,不易損壞湯的色調。