礦泉水暴曬后能不能喝？

前段時間，網上關于礦泉水放在太陽下暴曬還能不能喝展開針鋒相對地討論。很多人說，因為太陽的高溫會讓塑料分解，里面的有毒物質會融入到水里。如果喝了這樣的水，對身體會產生極大的危害，更有致癌的風險，是萬萬不能喝的。那么，事實真的是這樣嗎？

抗酸抗堿還抗熱，塑料其實很強大

隨手拿起一瓶礦泉水，會發現在瓶底有一個三角形符號，里面還有一個數字“1”，在符號下方標著“PET”三個字母。這個PET就代表著制作礦泉水瓶的材料名——聚對苯二甲酸乙二醇脂。這種材料是一種有機高分子材料，在日常中的化學性質相對是比較穩定的，不僅抗酸抗堿耐油脂，還能經受住大多數溶劑的腐蝕，是一種國際上通用的用來裝水和飲料等液體的食品級塑料。而它的熔點更是在250攝氏度以上，要發生化學變化也要在100攝氏度以上。有時候我們往礦泉水瓶里倒熱水，礦泉水瓶只是會發生形變，但不會產生有毒的化學物質，更不會溶解到水中。所以在太陽下暴曬后的水，喝起來是沒有問題的。

能不能暴曬后喝，看瓶底的數字

雖然塑料是沒問題的，不過還有很多人表示，添加在塑料中的增塑劑（可以使塑料柔韌性增強，容易加工）可是有毒的，太陽曬過也沒問題嗎？其實，這件事也不用太擔心，增塑劑的毒性主要在于里面含有雙酚A?，F在國際上大多數國家已經明令禁止在食品級塑料中添加雙酚A，而在我國使用的塑料中，對雙酚A的使用有著嚴格的規定。還記得在礦泉水瓶底部的數字“1”嗎？如果塑料中含有雙酚A，數字就會標為“7”，這就是不能直接做食品級的塑料。下次再喝瓶裝水的時候就要留心了，看看瓶底的數字，是“1”的話，就可以放心大膽地喝了。

暴曬水無毒，變質須謹慎

既然可以放心喝，為什么曬過的水喝起來味不對呢？其實正常來說放在車里的水，是不會有味道的，但是喝過的水因為溫度上升，大大增快了水中的細菌的繁殖速度，就很容易變質。而且礦泉水瓶的PET材質本身有一定透氣性，在高溫情況下，特別是超過70攝氏度，會讓氧氣更容易進入瓶內。這帶來的結果是，可能造成礦泉水的保質期提早結束。所以太陽暴曬過的水，假如有了異味就不要喝了。

從1862年發明第一件塑料制品至今，它已經成了日常生活中必不可少的物品之一。近期，遼寧衛視《奇幻科學城》節目邀請到來自中國科學院理化技術研究所研究員季君暉老師，他將帶我們重新認識這個常見卻又不平常的朋友——塑料。